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sexta-feira, 18 de maio de 2012

Brigadeiro de banana


O doce de hoje é para os fãs da fruta banana...
Acompanhe a receita e preparação do brigadeiro de banana!


Ingredientes: 
Uma banana madura (pode-se acrescentar mais meia banana se você quiser um sabor mais marcante)
Uma lata de leite condensado,
Achocolatado em pó,
Manteiga,
Granulado ou confeitos para decorar.


Modo de fazer: 
Amasse a banana, e misture com o chocolate, infelizmente eu não fiz isso que é uma dica muito boa: coloque para aquecer na panela a banana amassada, a manteiga e o chocolate até virar um creme homogêneo porque aí não fica pedacinhos de banana no brigadeiro, eu gosto dos pedacinhos de banana, mas se você não gostar faça essa dica acima. 


Banana amassada com chocolate
Adicione leite condensado:



Misture:


Acrescente mais achocolatado em pó para escurecer a receita e coloque meia colher de sopa de manteiga:


Misture:


Até começar a soltar da panela:


Coloque a mistura em um prato untado e espere esfriar:


Depois de frio o brigadeiro vai ganhar uma consistência para enrolar. O meu ficou bem molinho, então quase não deu para fazer uma bolinha perfeita, mas depois com mais tempo de geladeira a consistência ficou ótima:


Passe no granulado:


Coloque na forminha e se delicie com esse docinho:

Gostaram?




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