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sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Receita

Para uma festa surpresa decidi fazer beijinhos doces de coco para levar. Eu fiz sozinha e deu certo, por isso quis postar aqui no blog:

Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
Coco ralado
Manteiga
Açúcar cristal a gosto para decorar.


A primeira coisa a se fazer é colocar toda o leite condensado na panela, de preferência que não seja de alumínio pois este pode soltar em seu preparo, panela de porcelana é o ideal, o mesmo vale para colher que não deve ser de alumínio, colher de pau é a mais indicada.


Ligue o fogo baixo e despeje um pires de coco ralado ou a quantidade para que toda a mistura tenha coco e duas colheres de manteiga. Misture:


Por ser em fogo baixo demora um pouco, misture até engrossar:



Ainda vai estar um pouco cremoso, por isso espere esfriar já fora do fogo. Com o doce já em temperatura ambiente a sua consistência vai estar visível, unte as mãos com manteiga e retire uma pequena quantidade da panela para fazer as famosas bolinhas:




Passe a bolinha pelo açúcar ou pelo coco:

Açúcar
Coco

 Agora é só colocar na forminha de papel e servir!


Coco

Açúcar
Todas as fotos foram tiradas por mim.
Gostaram?
Comentem!

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